ВЫРАЩИВАНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ПЛЕМЕННОЙ ПТИЦЫ

Искусственное осеменение индеек. В индейководстве в последние годы все более широкое применение находит искусственное осеменение. Благодаря ему повышается оплодотворяющая способность ценных в племенном отношении самцов. При этом часто удается оплодотворить даже тех самок, которые при естественном спаривании не дают потомства. В племенном индейководстве искусствен­ное осеменение помогает избежать травмирование самок. Для получения спермы и осеменения индеек приме­няют следующее оборудование: спермоприемник, который представляет собой пробирку высотой 3 и диаметром 1,5- 2 см, шприц на 1 мл без иглы и термос в том случае, если сперма предназначена для хранения. Чтобы получить спер­му от индюка, его прежде всего правильно фиксируют. Лучше всего для этой цели использовать специальную под­ставку - табурет. После фиксации приступают к массажу живота правой рукой и одновременному поглаживанию боковых сторон клоаки пальцами левой руки. Помощник в это время держит ноги индюка и поддерживает спермо­приемник. Массаж вызывает у самцов состо­яние эрекции и выделение спермы. Индюков, от которых берут сперму для искусственного осеменения, содержат отдельно от индеек.

При осеменении индейку зажимают между колен голо­вой к себе. Положив большой палец правой руки с одной стороны клоаки, а остальные пальцы с другой, отводят хвост индейки по направлению к голове и одновременно надавливают на живот снизу до тех пор, пока конец яйце­вода не выйдет наружу. Сперму вводят с помощью шпри­ца, на который резиновой трубкой крепят стеклянную канюлю длиной 1,8 см. В тот момент, когда покажется конец яйцевода, в его отверстие осторожно вводят нако­нечник стеклянной канюли. Индейка вбирает в себя яйце­вод, а вместе с ним и кончик шприца. В это время опе­ратор надавливает на поршень шприца и вводит сперму. Обычная доза для осеменения индейки 0,025-0,05 мл. Осеменять индеек можно раз в 10-14 дней.

Особенности ухода за племенными индейками и индю­ками. В племенной сезон индейки часто травмируются сам­цами и в дальнейшем избегают спаривания. Для предо­хранения индеек от травмирования самцами при естест­венном спаривании применяют раздельное содержание индюков и индеек в племенной сезон. Индюков подпу­скают к самкам только утром и вечером на 1 - 11/2 часа. С этой же целью у самцов обрезают когти и шпоры.

Индейки часто летают через ограждения, что затруд­няет уход за ними. Обрезание маховых перьев первого порядка на одном из крыльев каждой индейки является достаточно эффективной мерой для предупреждения пе­релетов. Обрезают перья на крыльях ножницами на 1/2 или 2/з их длины в возрасте 16 недель. Для предотвращения расклева индейкам обрезают клюв примерно на половине расстояния от кончика клюва до ноздрей. Эту операцию можно делать в любом возрасте. У молодых индеек в 3- З1/2 месяца обрезают только кончик верхней части клюва. В связи с тем что индеек длительное время пасут на паст­бище, часто вдали от фермы, их перегон представляет некоторое затруднение. Для облегчения перегона индеек используют длинные легкие шесты с привязанными на их концах тряпками.

В возрасте 120-140 дней индюков отбирают на племя и обеспечивают кормление по рационам, способствующим хорошему развитию, но предотвращающим ожирение. Кор­мовая смесь для молодых индюков должна содержать высокий процент клетчатки за счет овса или другого зернового корма. Взрослым индюкам не требуется спе­циального рациона. Они не снижают веса, здоровы и до­статочно активны в половом отношении при скармлива­нии им тех же кормов, что и индейкам. Обычно в кормуш­ках для индюков постоянно имеется комбикорм или зерно. В период роста молодых индюков обеспечивают насестами, чтобы у них нормально развивались костяк и мускулатура ног. Нормальное развитие костяка, отсутст­вие наминов обеспечивают равновесие тела и способст­вуют успешному спариванию самцов с самками.

Крупные индюки во время спаривания часто повреждают спину индеек когтями. Если же вес индюков неве­лик, а индейки относительно крупные, то травмирования не происходит. Повреждение спины самок можно предот­вратить, если индюкам тщательно подрезать и отшлифовать все восемь когтей. У старых же самцов отпиливают шпоры. Для предупреждения расклевов обрезают кончик клюва. Иногда с этой целью основание хвоста птицы сма­зывают сосновым дегтем в чистом виде или в смеси с алоэ или смесью смолы с солидолом.

Соотношение самцов и самок в стаде индеек. В зависи­мости от возраста, состояния здоровья, типа и веса индюка за ним закрепляют 20 самок и даже больше. В племенных хозяйствах в маточном стаде наибольший процент должны составлять молодые индейки, достигшие половой зрелости. На второй и третий год использования оставляют только высокопродуктивных индеек, дающих ценное потомство.

Если в хозяйстве применяют семейные спаривания, то в зависимости от породы рекомендуется следующая нагрузка на одного самца: для крупных широкогрудых индюков - 10-15 самок, для средних-16-18 и для мелких - 19-20.

При комплектовании племенных групп отбирают боль­шее количество индеек, чтобы предусмотреть отход из-за низкой продуктивности, плохой оплодотворенности и не­достаточной выводимости яиц. При содержании племен­ных индеек большим стадом на каждые 8-10 самок вы­деляют одного самца. Всех самцов разделяют на две груп­пы и сменяют их поочередно, один или два раза в неделю. Можно использовать индюков и другим методом: обе груп­пы индюков находятся в стаде до тех пор, пока у них не проходит первая вспышка половой активности. После этого группы индюков чередуют. Иногда при комплектовании маточного стада индюков оставляют больше, чем требуется по норме, а после снижения их половой активности из­лишних выбраковывают. Если не производить смены индю­ков, то в стаде широкогрудых индеек соотношение самцов и самок должно быть 1 : 12-1 : 14, в стаде мелких пород- 1 : 15-1 : 16. Соотношение полов регулируют и в зависи­мости от сезона года. Зимой оно может быть 1 : 20, вес­ной - 1 : 15 и летом - 1 : 10.

Сперматогенез индюков меняется в зависимости от се­зона года. Ранней весной самцы наиболее активны и по­казатели их спермопродукции самые высокие. В мае - июне оплодотворяемость самок резко падает. Для поддер­жания более высокой оплодотворяемости яиц индеек ис­пользуют резервных самцов, которых до подсадок к сам­кам содержат при укороченном световом дне (8 часов). Рекомендуется также иметь в резерве самцов на 3 и более месяцев моложе самок и содержать их отдельно от индеек. Кроме того, для повышения оплодотворенности яиц и со­хранения ценных свойств в потомстве следует применять искусственное осеменение.

Насиживание индеек и борьба с ним. С наступлением теплой погоды в стаде появляется много насиживающих индеек. Они прекращают яйцекладку, быстро теряют жи­вой вес. В этот период птица стремится укрыться в гнез­дах или темных углах помещения.

Для обеспечения высокой продуктивности необходимо выявлять насиживающих индеек. С этой целью утром, по­сле кормления, открывают контрольные гнезда, куда ста­раются попасть в первую очередь индейки с проявившимся инстинктом к насиживанию. Вечером, закрывая гнезда, опять проверяют их и всех наседок отделяют.

Один из методов борьбы с насиживанием - это содер­жание индеек в помещениях без гнезд и подстилки. Луч­ше, если полы будут сетчатыми или планчатыми. Кроме того, насиживающих индеек отсаживают в секцию и под­пускают к ним энергичных самцов. Птица во всех слу­чаях должна быть обеспечена достаточным количеством полноценного корма и водой. Существует метод борьбы с насиживанием, при котором индейкам инъецируют под­кожно диэтилстилбестрол. Препарат вводят из расчета 200 мг на голову, после чего индейки быстро восстанав­ливают яйцекладку.

Выгульная система содержания. В южной зоне страны, особенно в степных районах, где много пастбищ, приме­няют выгульную систему содержания индеек. Зимой птицу содержат в помещениях с оптимальным микроклиматом и использованием соляриев. После основного периода яйце­кладки и окончания племенного сезона индеек, предназна­ченных для использования по второму году, переводят на пастбища. Размещают птицу в передвижных домиках или в загонах под навесами, где устраивают насесты, а весь инвентарь - гнезда, кормушки, поилки - расставляют снаружи, чтобы индейки большее время суток находи­лись на воздухе.

Пасут индеек на дальних выгулах утром до наступле­ния жары и вечером при спаде температуры, обычно с 17 часов до темноты. Если пастбища расположены на рас­стоянии не более 2 км от индейководческой фермы, то на ночь птицу загоняют в помещения. На дальних участках для ночевки индеек на пастбище устанавливают на козлах съемные насесты под навесом или в шатрах из соломен­ных матов.

Содержание индеек в клетках. За рубежом в некоторых хозяйствах практикуют содержание племенных индеек в клетках. Особенно ценных индюков и индеек содержат в индивидуальных клетках с применением искусственного осеменения или ручного спаривания.

Размер клеток следующий: для самцов 60X60 см, для самок 40X60 см при высоте 45 см. В клетках для самок пол делают наклонным, чтобы снесенное яйцо скатыва­лось к дверке. Клеточное содержание индюков не снижает спермопродукцию. Яйценоскость индеек высокая, но много яиц с поврежденной скорлупой.

Данный способ содержания удобен для индивидуаль­ного учета продуктивности племенной птицы и получения точных данных о происхождении индюшат при минималь­ных затратах труда. Очень важно, чтобы при содержании птицы в клетках было обеспечено полноценное, сбаланси­рованное по всем питательным веществам и витаминам кормление.

Кольцевание селекционной птицы. Для индивидуально го учета яйценоскости и других продуктивных признаков птицы, а также для определения происхождения ей при­сваивают номер. С этой целью курам надевают на ногу кольцо с номером. Кольцо в виде пластинки обертывают вокруг плюсны правой ноги и зажимают. Для того чтобы учетчику было легко читать номер, кольцо надевают так, чтобы у стоящей курицы цифры на кольце были перевернуты. Для кольцевания птицы разных пород и линий используют кольца с различными литерами перед номером.

За рубежом часто вместо ножных колец применяют эполеты, надеваемые на крыло. Эполеты бывают прямо­угольной или треугольной формы. Их закрепляют вокруг крыла. При этом учетчик легко может видеть номер курицы, не беря ее в руки.

Селекционные птичники коридорного типа имеют по центру помещения цементированный проход, а по обеим сторонам прохода - секции, отделенные друг от друга металлической сеткой. В каждую секцию со стороны коридора сделан вход. Птичник разделен на 60 или 75 таких секций-гнезд. В каждую секцию в племен­ной сезон сажают 10-12 кур и одного петуха мясных пород или 13-15 кур и одного петуха яйценоских пород. Каждая секция обеспечена контрольными гнездами из расчета одно гнездо на три курицы. Индивидуальный учет яйценоскости с записью на яйце номера секции, номера курицы и породы производит учетчик-контролер со стороны коридора, не заходя в секции. Гнезда, а также кормушки оборудованы на стенде. В секции расположен пометный короб, находясь на котором птица поедает корм и здесь же размещается на ночь. Под окном в каждой секции имеется лаз, автоматически закрываемый и откры­ваемый с помощью лебедки из тамбура. Соответственно) размерам секций около птичника огораживают металличе­ской сеткой площадку для выгула, где для защиты от солнца высаживают деревья или устраивают навесы. Содержат птицу на глубокой подстилке, которую пол­ностью убирают после окончания племенного сезона перед посадкой новой партии птицы. В то же время моют помет­ные коробы, кормушки, гнезда и дезинфицируют все помещение. Кормят селекционную птицу высокопитатель­ными кормами в виде сухих смесей при сухом типе корм­ления, или сухими и влажными мешанками в тех хозяй­ствах, где применяют увлажнение корма.

Страниц: 1 2 3

Получение инкубационных яиц. При полноценном кормлении и обеспечении кур необходимыми витаминами и минеральными веществами получают очень высокие показатели при инкубации яиц и хорошую сохранность молодняка. В опытах Н. В. Пигарева оплодотворенность яиц при содержании кур в клетках составила около 90%, выводимость,- более 70 % от числа заложенных и на уровне 90% от числа оплодотворенных яиц. Сохранность цыплят до 60-дневного возраста равнялась 98,4%. Для установления происхождения цыплят в групповых клет­ках по отцу, а в индивидуальных - по отцу и матери клетки метят порядковыми номерами. Яйца для вывода селекционного молодняка берут от кур 10-месячного воз­раста. В это время вес яиц вполне соответствует требова­ниям. Причем средняя яйценоскость за 4 месяца будет известна и плохо несущаяся, слабая птица выбракована.

Родительское стадо кур комплектуют один или два раза, в зависимости от того, в какое время и сколько потребуется инкубационных яиц. Молодняк в 140-дневном возрасте размещают в клетки в большем количестве, чем предусмотрено по норме для взрослой птицы. К моменту подсадки петухов часть низкопродуктивной и слабой птицы выбраковывают. Если племенные инкубационные яйца получают в течение всего года, то родительское стадо периодически пополняют. Несушек, за исключением наиболее ценных, после истечения срока использования сдают на мясо.

Петухов подсаживают к курам за месяц до начала сбора яиц. Яйца для инкубации отбирают очень тща­тельно. Грязные, мелкие яйца, с насечкой и неправиль­ной формы для инкубации непригодны. Мыть или обти­рать инкубационные яйца ни в коем случае нельзя.

Страниц: 1 2

Кормление кур при содержании в клетках. Все обору­дование для кормления и поения кур должно быть исправ­ным. Если раздача корма механизирована, то следят за исправностью установки и равномерностью распределения корма в кормушках.

Кур кормят сухими мучными смесями или мучной смесью и зерном двух-трех видов. Гранулированные корма не рекомендуют давать племенным курам, так как они склонны к перееданию, а следовательно, к ожирению, снижению яйценоскости и инкубационных качеств яиц. В жаркую погоду, когда куры теряют аппетит и поедаемость корма снижается, можно готовить из мучной смеси мелкие гранулы. Однако в таком виде корм дают только в течение короткого периода.

В зависимости от типа оборудования при использова­нии сухих мучных смесей корм раздают курам один или несколько раз в день. При комбинированном кормлении утром дают комбикорм, а вечером - зерновую смесь. Комбикорм можно смешивать с зерном и раздавать одно­временно. Если с целью использования местных витамин­ных, сочных и белковых кормов применяют дачу влажных мешанок, то корм раздают 4 раза в сутки. Утром скармливают пророщенное зерно, смешанное с комбикормом; днем 2 раза - влажные мешанки с включением местных кормов и вечером - зерновую смесь.

В рационах клеточных кур увеличивают количество кальция, фосфора, витаминов и микроэлементов и умень­шают энергию по сравнению с рационами для кур при напольном содержании.

С целью предотвращения потерь корм насыпают на 7з или наполовину высоты кормушки. Раздачу корма начи­нают с верхних ярусов клеток, чтобы куры в нижних ярусах не видели корм и не волновались. Для контроля за правильностью кормления систематически взвешивают контрольную группу кур. Поят птицу из поилок чашеч­ного или ниппельного типов, которые предотвращают утечку воды.

В рекомендациях по племенной работе с птицей пред­усматривается широкое использование индивидуальных клеток для племенной птицы с применением искусствен­ного осеменения. Птичники с индивидуальными клетками вводятся в типовой проект селекционно-генетических станций. Кроме того, такие помещения будут строить в племенных заводах. Большое применение нашло содер­жание племенной птицы в групповых клетках в Японии. В одной клетке размещают 6-7 кур и одного петуха для получения потомства с целью оценки племенных качеств самца. Петухов, используемых для искусственного осе­менения, содержат в индивидуальных клетках, которые размещают в зале, где сидят куры.

Клеточное содержание полностью соответствует всем требованиям интенсивной системы. Преимущества такого содержания птицы заключаются в следующем. Облегчает­ся обслуживание и наблюдение за птицей; следовательно, за одной птичницей можно закрепить большее количество кур. Исключается заболевание птицы, передающееся и распространяющееся через подстилку. Благодаря большей плотности посадки кур на 1 м2 площади пола при содер­жании в клетках меньше требуется тепла для обогрева помещения. Появляется возможность механизировать раз­дачу корма и вести контроль за кормлением. Яйца, полученные в этих условиях, относительно чище, чем при содержании кур на подстилке, так как помет сразу же проваливается через сетчатый пол на противень.

Страниц: 1 2 3 4

В широкогабаритных птичниках механизированы все основные производственные процессы, что облегчает труд птичницы и снижает себестоимость продукции. В птич­никах такого типа один человек может обслуживать 3-4 тыс. кур родительского стада или стада-множителя.

Содержат кур на глубокой подстилке, не сменяемой длительное время. В подстилке зимой поддерживается влажность на уровне 17-20%, а летом - 6-10%. Тем­пература внутри подстилки колеблется от 12 до 30°, что положительно сказывается на температуре воздуха в по­мещении. Изучение состава воздуха в широкогабаритном птичнике показало, что уровень аммиака и углекислоты в нем при использовании принудительной вентиляции не превышает допустимых пределов. Для естественного облучения племенной птицы вокруг птичника оборудуют солярии - площадки, которые посыпают песком. Вели­чина площадок соответствует размеру секций птичника. Солярии огораживают металлической сеткой.

Кормят кур или мучной, или мучной и зерновой смесью. Можно также готовить влажные мешанки, ис­пользуя сочные корма (зелень, силос). В зерновой смеси преобладает в основном кукуруза, но скармливают также ячмень, пшеницу, овес. Часть зерна птичница высыпает в подстилку, чтобы куры охотнее разгребали ее, поедая корм. По мере необходимости кормушки заполняют гра­вием и минеральными подкормками.

Страниц: 1 2

Глубокая несменяемая подстилка утепляет пол птич­ника и создает мягкое ложе для птицы. Куры, разгребая подстилочный материал, активно двигаются, что улуч­шает обмен веществ и повышает яйценоскость. Глубокая подстилка поглощает влагу, аммиак и другие вредные газы из помета и углекислоту, выделяемую птицей при дыхании.

Перед посадкой птицы в птичник его тщательно очи­щают, гнезда и насесты моют, дезинфицируют, а на выгулах перепахивают почву. Со стен и потолков система­тически удаляют пыль. Подстилку из смеси резаной со­ломы, мелких древесных стружек и измельченных стержней початков кукурузы насыпают слоем 6-8 см на пол, покрытый тонким слоем извести-пушенки. Через неделю подстилку добавляют, доводя толщину ее до 20-25 см. Можно и сразу настилать подстилку слоем 20-25 см на пол, покрытый известью. Чтобы подстилка была сухой и рыхлой, ее систематически перемешивают вилами, а мокрые участки около поилок заменяют. Из­лишнюю влагу удаляют с помощью вентиляционных устройств.

Оптимальные нормы плотности посадки зависят от породы кур, климатических условий и наличия выгулов. За период содержания происходят естественный отход птицы и зоотехническая выбраковка, поэтому в момент комплектования маточного стада на 1 м2 площади пола размещают 4 курицы яйценоских пород, З1/2 общепользо-вательных и 3 головы мясных пород. В южной зоне плот­ность посадки можно незначительно увеличить. Многими исследованиями установлено, что увеличение плотности посадки кур снижает племенные качества их потомства.

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

В настоящее время племенные хозяйства применяют следующие системы содержания взрослой птицы: интен­сивную и полуинтенсивную, реже - экстенсивную. При выборе системы и способов содержания взрослой птицы учитывают назначение ее: племенное ядро (селекционная группа), контрольно-племенное стадо (испытатель), мно­житель, родительское стадо. Кроме того, содержание пти­цы яйценосного и мясного направления продуктивности различается.

При интенсивной системе содержания исключаются выгулы, более полно используются производственные по­мещения, оборудование, инвентарь. Эта система позво­ляет организовать равномерное круглогодовое производ­ство птицеводческой продукции, обеспечить хорошую про­дуктивность птицы и высокую производительность труда. При содержании кур в птичниках на полу различают содержание на ежедневно сменяемой подстилке и на глу­бокой несменяемой подстилке.